Se trata de frutos diaquenios. Los compuestos que contiene, como el esterol estigmasterol o los flavonoides quercitrósido, isoorientina, vitexina o rutósido le confieren una serie de virtudes muy beneficiosas para nuestro organismo. También es rico en aceites esenciales y en compuestos aromáticos como el anetol o el estragol, lo que le confiere unas excelentes propiedades aromáticas.

Las virtudes del Anís Verde:

Ayuda a la hora de la comida pues aumenta el apetito y además favorece la digestión. Tiene un efecto protector sobre el hígado y sobre las mucosas. Tiene una acción antiespasmódica sobre todo a nivel digestivo y respiratorio lo cual previene de problemas digestivos como la flatulencia, migrañas digestivas, gastroenteritis o trastornos digestivos de origen nervioso, y de problemas respiratorios como en resfriados, catarros, bronquitis y asma. También posee un efecto diurético, antiséptico y funguicida. Durante la lactancia estimula la producción de leche materna insuficiente debido su carácter galactosémico (produce el azúcar de la leche).
Por otro lado, debido a sus excelentes propiedades aromáticas se usa ampliamente como corrector del olor y sabor de los alimentos.

Incompatibilidades:

Ninguna conocida tomada en infusión.

La garantía:

El Anís verde certificado como Producto Proveniente de la Agricultura Ecológica nos garantiza que se trata de un producto 100% natural y que ha sido cultivado, elaborado y envasado de forma respetuosa con el medio ambiente y sin la utilización de productos químicos de síntesis.